Notre carte
Sur cette page vous trouverez tous les vins et alcools disponibles à la vente aux professionnels et particuliers. Nous nous engageons à fournir les meilleurs produits avec les meilleurs fournisseurs. Pour des demandes spéciales, n’hésitez pas à nous contacter directement.
NOS VINS
Pinot Noir 2014
Rockford Hill Reserve
Le vin de la cuvée Rockford Hill Reserve année 2014 est un rouge du cépage Pinot Noir. La robe du Pinot Noir est d’un rubis vif et brillant. Au nez, il offre dans ses premières années une diversité d’arômes allant des fruits rouges frais. Avec le temps, le vin développera des arômes exquis de sous-bois, accompagnés de notes plus animales. (Vin produit sur les vignes du vignoble Marlowe).
Riesling 2012
Marlowe Valley
Le vin de la cuvée Marlowe Valley année 2012 est un blanc du cépage Riesling. Les vins issus de ce cépage se caractérisent par une grande fraîcheur marquée par une belle ampleur en bouche. Ce sont des alcools des vins blancs secs, racés, à l’acidité tendue. Ils dévoilent un nez d’une grande finesse aux notes élégantes d’agrumes, de fleurs blanches et d’herbes aromatiques. (Vin produit sur les vignes du vignoble Marlowe).
Zinfandel 2017
Vinewood
Le vin de la cuvée Vinewood année 2017 est un rosé Zinfandel 100% Californien. D’une couleur rosée très pale. Nez très aromatique et très fruité, marqué par les fruits rouges. Vin tout en rondeur, très facile à boire avec une légère sucrosité. (Vin produit sur les vignes du vignoble Marlowe).
Margaux 1998
Château Margaux
Le château Margaux 1998 présente au nez des fragrances fraîches de fruits rouges mêlées à des notes plus vanillées et de torréfaction. En bouche, ce vin de 1998 se montre puissant, dévoilant des tanins d’une grande fraîcheur, à la fois fermes et gras. Un classique de la propriété.
NOS ALCOOLS
Champagne Brut 2008
Veuve Clicquot
Le champagne Brut de la maison Veuve Clicquot incarne depuis des décennies la modernité, l’audace, et surtout une qualité sans pareille. Avec son Champagne clair, net, et d’une grande limpidité, la marque Veuve Clicquot reste un symbole prestigieux dans le monde entier.
Hibiki (Japon) Blend 17 ans
Whiskies
Le whisky Japonais Hibiki est l’archétype du whisky du soleil levant: subtil, floral et fruité. On peut éventuellement le consommer à la manière japonaise, allongé d’eau ou avec un gros glaçon sphérique. Gros succès chez les filles.
Midleton (Irlande) Blend 25 ans
Whiskies
Le whiksy Irlandais Midleton est le parfait exemple d’un blend réussi: issu des cents meilleurs fûts de la distillerie Midleton, il est assemblé depuis 1984 par le master blender Barry Crockett. Tous les millésimes se distinguent par une finale longue comme un jour sans Guinness.
Johnny Drum (Kentucky, US) 15 ans
Bourbon
Le bourbon Johnny Drun est un bourbon provenant de la distillerie Willet au Kentucky. Les notes de cannelle sont littéralement enveloppées dans les notes de caramel. En plus de la cannelle, on obtient du piment de la Jamaïque, du girofle et du chêne. La finale est longue, épicée et légèrement sèche avec beaucoup de goût et un merveilleux équilibre.
Ketel One (Pays-Bas)
Vodka
Considérée comme l’une des meilleurs vodkas au monde, la Ketel One est le fruit d’une passion familiale. Avec un nez frais et subtil, elle propose des arômes légèrement anisés. Une bouche suave et gourmande, elle propose des notes poivrées avec une finale sucrée et chaleureuse.
Don Fulano (Mexique)
Tequila
La tequila Don Fulano añejo est une tequila aromatique et pleine de caractère, vieillie pendant trois ans en fûts de chêne français, elle est marquée par des notes de banane, de jasmin, d’épices et de chocolat. Elle oscille entre le caractère de l’agave et l’influence de son vieillissement en fût.
Mortimer (France) Blonde
Bière
La bière Blonde Mortimer (8%) d’origine Française. Elle a une mousse abondante et une intensité qui évoque le whisky. D’un arôme malté, c’est une bière agréable.
Orval (Belgique) Rousse
Bière
La bière Rousse Orval (6%) d’origine Belge. Un mélange d’arômes de banane et de pain d’épices. Une persistance en bouche. Un must.
Xingu (Brésil) Brune
Bière
La bière Xingu (4,6%) d’origine Brésilienne. Une robe noire opaque avec des arômes de réglisses et de caramel. Une bière primée.
Mojito
Cocktail
Le Mojito, cocktail Cubain. Composé de Rhum Blanc, Sirop de sucre blanc, Jus de citron, feuilles de menthe, Eau pétillante/Schweppes Tonic.
Moscow Mule
Cocktail
Le Moscow Mule, cocktail Américain. Composé de Vodka, Jus de citron vert, Bière de gingembre, Concombre/Menthe.
Margarita
Cocktail
La Margarita, cocktail Mexicain. Composé de Tequila, Triple Sec/Cointreau, Jus de citron.
Old Fashioned
Cocktail
L’Old Fashioned, cocktail Américain. Composé de Whisky, sucre imbibé d’amer.